업소용으로는 중국산 새우젓이 딱! 원래 싼 맛에 가격만 보고 베트남산 새우젓을 사용했었는데 새우젓 안에 다른 잡어가 섞여있는 건 다반사고 쿰쿰한 냄새에 새우도 흐물흐물해서 버리는 양이 진짜 많았는데 중국산 새우젓은 가격도 착하면서 품질까지 받쳐주니 진짜 너무 너무 만족하고 잘 쓰고 있습니다!